Cómo cocinar un pollo completo: la forma más fácil y rápida

En más o menos una hora, puedes llenar tu hogar con placenteros aromas y cocinar un pequeño festín para tu familia o incluso para tus invitados. Prepara pollos completos para una comida casera clásica. Agrega algunos vegetales a la bandeja para asar para hacer guarniciones con el mínimo esfuerzo. Ésta es una opción barata, fácil y deliciosa para la cena.

Nivel de dificultad: Fácil

Instrucciones

1. Pre-calienta el horno a 400 F.
2. Descubre el pollo y quita las menudencias. Enjuaga por completo y seca con una toalla de papel. Rocía una cantidad generosa de sal y unta el exterior con unas tres cucharadas de mantequilla. Pon un poco de mantequilla sobre la bandeja y coloca el pollo, con las pechugas hacia arriba. Rocía un poco de romero fresco o seco para darle más sabor.
3. Coloca la bandeja en el centro del horno y cocina por unos 65 minutos. Para pollos mayores a 5.5 libras (1.25 kg) suma unos 8 o 10 minutos por libra. Si quieres guarniciones vegetales, corta zanahorias, cebollas y ajos. Después de que el pollo ha estado en el horno por 20 minutos, agrega los vegetales a la bandeja junto a una taza de agua. Agrega un poco de aceite de oliva.