Desayuno, Comida y Cena: “Queso de Hoja”

Lo mas común entre nosotros los Dominicanos es que ver a un compañero o amigo comiéndose un quesito de hoja acabado de hacer, si ese que chorrea su gustosa leche cuando le apretamos o picoteamos para comérnoslo, es que se nos hace agua la boca esto se debe a su suave, mojado y rico sabor que posee el Queso de Hoja.

Las paradas para esta venta de queso de hoja esta extendida por todo los municipios de Gaspar Hernández y el país. Un sitio muy conocido esta Ubicado en Villa Magante, Gaspar Hernández y por la zona de Joba Arriba, La Piragua el sitio de fama de Queso de Hoja esta en Blanco Arriba.