3 grandes razones para comer aceitunas esta primavera

Conoce los beneficios de las aceitunas y asegúrate de usarlas en tus cocteles, ensaladas, platillos y botanas para esta primavera. Por Jorge Alberto García/Agencia Reforma

Verde, negra, entera, rellena, dulce, salada, amarga o ácida, en un coctel, la aceituna es un alimento muy versátil y sus beneficios en la salud son abundantes.

Un ingrediente fresco y nutritivo para mantenerte saludable en esta primavera. Para los pueblos primitivos, el olivo y su fruto siempre fueron símbolos de paz, sabiduría y progreso.

 Especial de primavera El cultivo de este árbol milenario se extendía ampliamente por la zona del Mediterráneo y se sabe que desde el siglo 1 la aceituna ya era consumida.

 El fruto de este árbol es uno de los alimentos más tradicionales de la dieta mediterránea y desde un principio se utilizó tanto para la extracción de su aceite como para su consumo directo. Su contenido era habitual entre griegos y romanos que apreciaban sus cualidades y la consideraban afrodisíaca. Leer todo aqui.

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