Dieta mediterránea y diabetes

Antonio Selman Geara
antonio_selman@hotmail.com

Estudios sobre la llamada dieta mediterránea y la reducción de la incidencia de la diabetes mellitus muestran que ésta es más efectiva que una dieta reducida en grasas para prevenir la diabetes en adultos mayores entre 55 y 80 años de edad.

Se elaboraron tres grupos variables:
1.- Dieta mediterránea/ aceite de oliva; 2.- Dieta mediterránea/nueces; 3.-Dieta baja en grasas. El riesgo de padecer diabetes se redujo en los que llevaron las dietas 1 y 2mientras que resulta menor en los que llevaron dieta reducida en grasas alimentarias.